Mug cake od lanenog brašna

Ovaj mug cake možete jesti za doručak, za večeru ili kao desert.

Sastojci:
- 30 g lanenog brašna (3 jušne žlice)
- 1 čajna žlica kokosovog brašna
- 1 čajna žlica kakaa
- 1/2 mjerice wheya (nije uvijet)
- 1 čajna žlica psylliuma
- 1 jaje
- malo korice limuna
- malo soli
- malo cimeta
- malo praška za pecivo ili sode bikarbone
- oko 100 ml vode ili mlijeka (bademovo/kokosovo/sojino)

Sve sastojke staviti u posudu, dodati vodu ili mlijeko te miješati špatulom dok se ne stvori gusta i ljepljiva smjesa (gotovo kao tijesto). Vodu je najbolje dodavati postepeno jer psyllium i laneno brašno imaju svojstvo upijanja vode pa ne možete odrediti točno potrebnu količinu.
Kada ste sve izmješali stavite u mikrovalnu na najjaču temperaturu na 3 - 4 minute (možda i malo duže ovisi o mikrovalnoj). Do tad napravite preljev

Sastojci za preljev:
- 1 čajna žlicu posnog sira
- oko 50 g višanja
- malo cimeta
- malo vode
Sve sastojke izblendati i peliti po kolaču.

Za preljev možete koristiti i whey, drugo voće. Ja sam dodala i malo čokoladnog sirupa s 0 kalorija (imate ga na stranici i u dućanu Tvornice zdrave hrane).